Este módulo permitirá adquirir las bases para trabajar dentro del sector de la hostelería siguiendo las normas de seguridad, higiene y protección del medio ambiente. También a llevar a cabo las labores de limpieza y desinfección tanto de las instalaciones como del equipo tomando conciencia sobre el impacto ambiental y la importancia del uso responsable del agua y energia en los establecimientos.
